1. Bersihkan belut yang sudah dipotong-potong dan cuci bersih. Kemudian tambahkan perasan jeruk nipis, diamkan kurang lebih selama 15 menit lalu bilas. 2. Tambahkan bumbu halus dan aduk rata. Diamkan sebentar sampai bumbu meresap. 3. Goreng belut ke dalam minyak panas sampai matang, lalu buang tulang di dalamnya.
6. Putu ayu singkong. foto: Instagram/@dapur_ibok. Bahan: - 1 kg singkong, kupas, parut, tiriskan agar airnya berkurang - 150 gr gula pasir - 1 bungkus vanili bubuk - 1/4 sdt garam - 1/2 bungkus agar-agar plain - Pewarna makanan secukupnya - Kelapa setengah tua secukupnya, kukus sebentar, beri sedikit garam dan daun pandan . Cara membuat: 1.. 295 201 212 275 278 110 6 183