500 gram kacang tanah, yang sudah dicuci dan dijemur; 2 butir telur; 4 sdm gula pasir; 150 gram tepung ketan; 4 siung bawang putih, haluskan; Garam secukupnya; Ketumbar bubuk secukupnya; Cara membuat: Sangrai kacang sampai setengah matang; Campurkan telur, tepung ketan, ketumbar bubuk, gula, garam, dan bawang putih dalam wadah; Masukkan kacang
1.1 Latar Belakang. Kacang-kacangan dan biji-bijian seperti kacang kedelai, kacang tanah, biji kecipir, koro, kelapa dan lain-lain merupakan bahan pangan sumber protein dan lemak nabati yang sangat penting peranannya dalam kehidupan. Asam amino yang terkandung dalam proteinnya tidak selengkap protein hewani, namun penambahan bahan lain seperti
. 353 11 99 434 464 319 0 477